學習烘焙培訓2個簡單蛋糕烘焙制作方法

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很多愛好學習烘焙的小伙伴，都喜歡在家制作蛋糕。今天的教程是在私人家里烤蛋糕。它介紹了兩種制作蛋糕的簡單方法。很簡單。學了蛋糕培訓之后，你還可以學著做蛋糕。

方法一：用微波爐做蛋糕

配料：一個雞蛋，一點糖（如果你喜歡吃一些甜的可以多放點），面粉。

做法：搖動杯子，放入蛋白和糖中，然后用力搖動，直到蛋白變成泡沫。然后把它放入一個特制的微波碗里，里面裝滿蛋黃，加入糖和少許面粉，輕輕攪拌，做成糊狀。把它放在微波爐里兩分鐘。是不是很簡單。

做家庭蛋糕最簡單的方法

電飯鍋糕的制作

方法二：電飯鍋做蛋糕

材料科學：

110克面粉，110克糖，5個雞蛋（新鮮），一些黃油（越香，放在小紙盒里，切三分之一以上），50或60克牛奶。面粉和糖是1:1，其他的東西不能放。

練習：

1：面粉篩三四遍

2：把蛋黃和蛋清分開

3：在蛋清里加點鹽

4：把蛋清打到你把碗翻過來，蛋清就不會流下來了

5：取三分之二的糖，在打蛋清的過程中分三次放入

6：把剩下的三分之一的糖放進蛋黃里，和蛋黃充分混合，直到蛋黃變淡7

7：在蛋黃面糊中加入黃油和牛奶，攪拌均勻

8：慢慢地把篩過的面粉放在上面的奶油凍里（可以放幾次），或者攪拌均勻

9：現在，把打好的蛋白倒入面糊中，并確保攪拌均勻

10：把電飯煲稍微預熱一下，在上面涂上黃油，然后倒入面糊

11：關上蓋子，按下去煮

12：很快（20多分鐘），它就會跳到保溫層，別管它，保持半個小時，然后按下烹飪按鈕，跳到保溫層，再保持半小時，幾乎一樣，如果你不確定，打開蓋子看看。